Pastinya ibu-ibu di rumah pernah memasak masakan berbahan dasar daging. Entah mungkin itu daging domba, daging kambing, ataupun pastinya daging sapi bahkan mungkin juga  daging giling. Jenis masakan daging pun bermacam-macam; ada sop daging, semur daging, soto daging dan lain-lain. Meskipun harga jual untuk daging saat ini sedang tinggi di pasaran, namun daging tetap menjadi komoditas yang diburu oleh ibu-ibu di pasar. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi dan juga manfaat yang terkandung dalam daging. Berikut kami akan sajikan beberapa nutrisi dan manfaat yang terkandung dalam daging.

PROTEIN

Daging terkenal sebagai sumber protein yang tinggi. Protein ini sangat diperlukan untuk pertumbuhan otot dan untuk perbaikan sel-sel tubuh.

BESI

Merupakan bagian penting dari transportasi oksigen di dalam tubuh. Daging juga di kenal sebagai sumber besi yang baik. Untuk 300 gram daging sapi memiliki 20 persen besi untuk gizi harian Anda.

SENG

Penting untuk diet harian Anda, karena membantu penyembuhan luka dan fungsi keseluruhan sistem kekebalan tubuh. Daging sapi memiliki 59% seng untuk  kebutuhan harian Anda.

VITAMIN B12

Vitamin B12 penting bagi tubuh karena membantu menjaga sel darah merah yang sehat. Tiga ons daging sapi sirloin misalnya memiliki 40% vitamin B12 untuk tubuh.

SODIUM

Daging biasanya rendah kadar natrium. Mereka yang perlu mengurangi asupan sodium mereka dapat menambahkan daging untuk makanan mereka tanpa perlu khawatir. Tiga ons daging sapi filet hanya memiliki 2% natrium untuk tubuh Anda.

Nah demikan demikian tadi kandungan nutrisi dan manfaat yang terkandung dalam daging. Semoga membantu untuk  Anda yang senang memasak masakan berbahan dasar olahan daging.